Voici une recette de brownie classique qui donne des brownies riches et fondants :

1. Préchauffer le four :

Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Graisser un moule à pâtisserie de 23 x 33 cm (9 x 13 pouces) ou le recouvrir de papier sulfurisé.

2. Faire fondre le beurre :

Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu doux.

Une fois fondu, retirer du feu et laisser refroidir légèrement.

3. Mélanger les sucres et les œufs

Dans un grand bol, mélanger le sucre granulé et la cassonade. Ajouter le beurre fondu aux sucres et bien mélanger. Ajouter les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout. Incorporer le…

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