Voici une recette de brownie classique qui donne des brownies riches et fondants :

extrait de vanille.

4. Mélanger les ingrédients secs

Dans un bol séparé, tamiser ensemble la farine, la poudre de cacao et le sel. Ajouter progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, en mélangeant jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.

5. Ajouter les pépites de chocolat :

Incorporer les pépites ou les morceaux de chocolat si vous en utilisez.

6. Cuire :

Verser la pâte dans le moule préparé et l’étaler uniformément. Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides (pas de pâte humide).

7. Laisser refroidir et servir :

Laisser les brownies refroidir complètement dans le moule

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