Ingrédients :
- 6 pommes
- 100 g de sucre
- 50 g de beurre
- 1 pâte feuilletée
Préparation :
- Épluchez et coupez les pommes en quartiers.
- Faites caraméliser le sucre et le beurre dans le Thermomix (5 min / 120°C / vitesse 2).
- Ajoutez les pommes et cuisez 10 min / 100°C / sens inverse / vitesse 1.
- Étalez la pâte feuilletée sur les pommes et enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
Astuce : Servez avec une boule de glace à la vanille.
4. Boeuf Bourguignon au Thermomix
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