1 morceau de baguette (15 cm environ) , 4 tranches de jambon cru (italien, Parme, Aoste ou autres) , 1 boule de mozzarella ,Quelques feuilles de basilic , 1 noix de beurre demi-sel , 1 càc de purée de piment (facultatif) , Poivre du moulin ,
1 trait d’huile d’olive :
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