Pelez et tranchez les légumes en rondelles régulières. L’oignon rouge peut être coupé en demi-rondelles pour une touche visuelle unique.
3️⃣ Caramélisation en douceur :
Dans une grande poêle allant au four, faites fondre le beurre avec le miel à feu doux. Disposez les légumes en cercles serrés, en alternant les couleurs pour une présentation harmonieuse.
4️⃣ Assaisonnement et cuisson sur le feu :
Saupoudrez les légumes de sel, de poivre et de thym. Laissez cuire doucement pendant 15 minutes, en pressant légèrement avec une spatule pour aider les légumes à s’imprégner du mélange caramélisé.
5️⃣ Montage :
Étalez la pâte feuilletée sur les légumes. Repliez soigneusement les bords dans la poêle pour créer une « croûte » uniforme.
6️⃣ Cuisson au four :
Enfournez pour 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et feuilletée.
7️⃣ Démoulage :
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