Sortez la poêle du four et laissez reposer 5 minutes. Placez un plat de service sur la poêle, puis retournez d’un geste rapide et ferme.
Astuces gourmandes :
Ajoutez des morceaux de fromage de chèvre frais ou émiettez du roquefort avant de recouvrir de pâte pour une saveur encore plus intense.
Vous pouvez remplacer le miel par du sirop d’érable pour une version plus douce et légèrement sucrée.
Suggestions d’accompagnement :
Servez cette tarte avec un velouté de potiron pour un dîner 100 % automnal.
Accompagnez-la d’un verre de vin blanc sec comme un Chardonnay pour sublimer les saveurs des légumes.
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