Introduction
Transformez les légumes d’automne en un plat raffiné avec cette tarte tatin salée. Caramélisés au miel et dorés au four sous une pâte feuilletée, ces légumes révèlent toute leur douceur et leur intensité aromatique. Une recette parfaite pour sublimer un repas automnal en famille ou entre amis.
Ingrédients (Pour 6 parts généreuses) :
1 pâte feuilletée pur beurre
3 carottes moyennes
2 panais de taille moyenne
1 petite patate douce
1 oignon rouge
2 c. à soupe de miel
30 g de beurre doux
Sel et poivre du moulin
1 c. à soupe de feuilles de thym frais
Préparation pas à pas :
1️⃣ Préchauffage :
Préchauffez le four à 180°C.
2️⃣ Préparer les légumes :
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