Ingrédients
Pour 5 personnes : 3 pommes de terre
moyennes
, 1 œuf
, 150 g de farine, 00 sel fin
au goût pour la pâte et Q.s. pour la garniture
, romarin au goût
, poivre au goût
, 24 g de chapelure (2 cuillères à soupe),
48 g de fromage râpé, 24 g (2 cuillères à soupe) pour la pâte et 24 g (2 cuillères à soupe) pour la garniture
, 250 g de ricotta
, 100 g de petits pois
La préparation
