Tarte aux fruits de Pessah
Pâte à tarte
250 g farine de matsa ou amandes en poudre
(Pour moi 125g de farine de matsa et 125 de poudre d’amande)
125 g de margarine
100 g de sucre ( je remplace par 50g sucre et 50g fecule )
1 oeuf +1 jaune d’oeuf
1 pincée de sel ,un peu d’eau
Crème pâtissière
4 jaunes d’oeuf
150g sucre
55g fécule de pdt
1/2 litre de lait (vegetal si parvé)
1 goutte d’extrait vanille
methode
la suite page suivant
