Si vous cherchez à perdre du poids ou à maintenir une alimentation équilibrée, les spaghetti de courgette sont un excellent choix. Ils sont extrêmement faibles en calories et en glucides par rapport aux pâtes traditionnelles. Une portion de spaghetti de courgette contient environ 30 calories et seulement 7 grammes de glucides, ce qui en fait un substitut idéal pour les personnes suivant un régime pauvre en glucides.
Riche en fibres et en antioxydants
Les courgettes sont une excellente source de fibres, ce qui favorise la digestion et maintient une sensation de satiété plus longue. Les fibres contribuent également à la santé intestinale en nourrissant les bonnes bactéries présentes dans notre système digestif.
De plus, les courgettes sont riches en antioxydants tels que la vitamine C et la vitamine A, qui aident à renforcer le système immunitaire et à lutter contre les radicaux libres responsables du vieillissement prématuré.
Source de vitamines et de minéraux
Les spaghetti de courgette sont une excellente source de vitamines et de minéraux essentiels. Ils contiennent des vitamines B, telles que la vitamine B6, qui soutiennent le métabolisme et contribuent à la santé du système nerveux. De plus, les courgettes sont riches en potassium, qui est essentiel pour maintenir une pression artérielle saine.
Maintenant que vous connaissez les bienfaits des spaghetti de courgette, voici quelques recettes délicieuses à essayer :
