Polyvalent : Cette soupe peut être facilement personnalisée avec des herbes, des épices ou des ingrédients supplémentaires en fonction de vos préférences gustatives.
Ingrédients dont vous aurez besoin Pour préparer cette soupe réconfortante, rassemblez les ingrédients suivants :
4 grosses carottes, pelées et hachées
4 branches de céleri, hachées
1 oignon, coupé en
dés 2 gousses d’ail émincées
4 tasses de bouillon de légumes
1 cuillère à café de thym
séché Sel et poivre au goût
Huile d’olive pour faire
sauter Facultatif : un peu de crème ou de lait de coco pour plus de richesse
Suivez ces étapes simples pour créer votre savoureuse soupe de carottes et de céleri :
Faites sauter les aromates :
Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une grande casserole à feu moyen.
Ajouter l’oignon coupé en dés et l’ail émincé et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient ramollis et parfumés, environ 5 minutes.
Ajouter les légumes :
Soupe réconfortante aux carottes et au céleri : une recette nourrissante
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