Soupe réconfortante aux carottes et au céleri : une recette nourrissante

Ajoutez les carottes et le céleri hachés dans la casserole et faites cuire encore 5 minutes en remuant de temps en temps.
Faites mijoter la soupe :
Versez le bouillon de légumes et le thym séché, et assaisonnez de sel et de poivre au goût.
Portez la soupe à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Mélanger et servir :
À l’aide d’un mélangeur à immersion ou d’un mélangeur ordinaire, réduire la soupe en purée lisse et crémeuse.
Goûtez et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Servir chaud, garni d’un filet de crème ou de lait de coco si désiré.
Conclusion Avec sa chaleur réconfortante et ses ingrédients nourrissants, la soupe aux carottes et au céleri est le plat parfait à déguster lors d’une journée fraîche ou chaque fois que vous avez envie d’un repas copieux et sain. En suivant cette recette facile, vous pouvez préparer un lot de délicieuses soupes qui ne manqueront pas de plaire à votre palais et de nourrir votre corps. Savourez chaque cuillerée de cette soupe délicieuse et nutritive !