La sauce maison peut sembler intimidante au début, mais elle est en fait assez simple à préparer, et une fois que vous aurez pris le coup de main, vous ne reviendrez probablement jamais aux mélanges préemballés. La clé d’une bonne sauce réside dans la compréhension du processus et dans le fait d’avoir les bons ingrédients.
Ingrédients:
4 tasses de jus de dinde ou de bouillon de dinde/poulet
1/2 tasse (1 bâton) de beurre
1/2 tasse de farine tout usage
Sel kasher et poivre du moulin, au goût
Préparation:
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