Préparez-vous à régaler vos papilles avec ces délicieux rouleaux de mozzarella à l’ail, une fusion parfaite de moelleux, de fromage fondant et de saveurs aromatiques. Suivez cette recette simple pour créer ces bouchées de bonheur :
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 70 ml d’eau tiède
- 70 ml de lait tiède
- 1 cuillère à café de levure sèche
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 320g de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
Pour le beurre à l’ail :
- 3 gousses d’ail
- Persil frais, haché
- 60 g de beurre fondu
- Pincée de sel
- 1 cuillère à café de miel
Ingrédients supplémentaires :
- Fromage mozzarella, tranché ou râpé
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillère à café de lait
- Graines de pavot (facultatif)
Instructions :
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