Si vous aimez les beignets de crevettes, cette recette vous fera adorer les faire vous-même. Avec une pâte légère et aérienne, ces beignets sont parfaitement croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Voici comment préparer ces petites bouchées gourmandes :
Ingrédients :
250 g de crevettes crues décortiquées (laisser la queue)
120 g de farine
1 œuf
150 ml d’eau gazeuse bien froide
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
Huile pour la friture
Préparation :
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