Le montage des lasagnes est une étape cruciale pour obtenir une répartition harmonieuse des saveurs. Alterner les couches de pâtes, de sauce à la viande et de sauce au fromage permet de créer une structure homogène et gourmande. La mozzarella râpée, généreusement parsemée entre chaque couche, fond à la cuisson pour former une croûte dorée et appétissante. Une cuisson maîtrisée au four assure une lasagne bien gratinée, avec une texture fondante et un fromage légèrement croustillant sur le dessus.
Enfin, pour savourer pleinement vos lasagnes, il est essentiel de respecter le temps de repos après la cuisson. Ce dernier permet aux couches de bien se figer et facilite la découpe en belles parts régulières. Servies avec une salade verte croquante et une vinaigrette légère, ces lasagnes maison deviennent un repas équilibré et savoureux. Que ce soit pour un dîner convivial ou un repas préparé à l’avance, cette recette facile et gourmande fera le bonheur de toute la famille.
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 50 minutes
Repos : 30 minutes
Temps total : 1 heure 20 minutes
Portions : 12 tranches
Ingrédients:
