Ingrédients :
500g de viande hachée (bœuf ou agneau)
1 oignon, râpé
2 gousses d’ail, émincées
2 c. à café de cumin
1 c. à café de paprika
1/2 c. à café de cannelle
Sel et poivre au goût
Persil frais, haché
Pour la Sauce Tzatziki :
1 tasse de yaourt grec
1/2 concombre, râpé et pressé
2 gousses d’ail, émincées
1 c. à soupe de jus de citron
Sel et aneth au goût
Pour la Sauce Tomate Épicée :
1 boîte de tomates en dés
1 gousse d’ail, émincée
1 c. à café de flocons de piment
1 c. à café de cumin
Sel et poivre au goût
Instructions :
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