Ingrédients (pour 8 bagels)
Pour la pâte :
3 1/2 tasses de farine à pain (pour plus de mastication) 🌾
2 cuillères à café de levure instantanée 🍞
1 cuillère à soupe de sucre 🍬
1 1/4 tasse d’eau tiède (pas trop chaude) 💧
1 1/2 cuillère à café de sel 🧂
Pour faire bouillir :
2 litres d’eau 💦
1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude (pour cette croûte croustillante !) 🥄
Garnitures (facultatif) :
Graines de sésame 🌱
Graines de pavot 🌸
Tout assaisonnement 🧄🌿
Gros sel 🧂
🍽️ Instructions
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