Recette Brioches à la cannelle rapides

¼ tasse de beurre, divisé (facultatif)

Pâte:

2 tasses de farine tout usage, ou plus au besoin

2 cuillères à soupe de sucre blanc

2 cuillères à café de levure

1 cuillère à café de sel

3 cuillères à soupe de beurre ramolli (facultatif)

¾ tasse de lait

1 oeuf

Remplissage:

½ tasse de sucre blanc

½ tasse de cassonade

1 cuillère à soupe de cannelle moulue

Crème glaçage au fromage:

1 tasse de sucre à glacer (facultatif)

4 onces de fromage à la crème, ramolli (facultatif)

¼ tasse de beurre ramolli (facultatif)

½ cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif)

Preparation :

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