Quiche Poulet-Champignons
Ingrédients:
230 g de pâte brisée prête à l’emploi
150 g de blanc de poulet cuit, coupé en dés
200 g de champignons de Paris, émincés
1 gousse d’ail hachée
3 œufs
200 ml de crème fraîche épaisse
50 ml de lait
100 g de fromage râpé (Gruyère ou Emmental)
1 c. à s. de thym frais (ou persil)
Sel et poivre
1 c. à s. d’huile d’olive
