8 tortillas au maïs ou au blé :
Pour la farce :
500 gr de crevettes décortiquées (ici cuites) , 120 gr de Gruyère râpé , 1 demi poivron rouge , 1 demi poivron jaune , 1 demi oignon , 1 gousse d’ail , 1 brin de thym , 1 dl d’eau , 3 càs de passata de tomate , 1 càs de sauce Worcestershire (facultatif) , Quelques gouttes de Tabasco (selon vos goûts) , Huile d’olive ,
Sel et poivre :
Pour les épices :
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