Recettes
1. Trempette de légumes Buffalo
8 onces de fromage à la crème, ramolli
½ tasse de crème ou de yaourt grec
½ tasse de sauce piquante Buffalo (comme la Frank’s RedHot)
1/2 tasse de fromage cheddar râpé
½ cuillère à café de poudre d’ail
½ cuillère à café de poudre d’oignon
¼ cuillère à café de paprika fumé
¼ tasse de fromage bleu émietté
2 cuillères à soupe d’oignon vert haché (pour la garniture)
Instructions:
Dans un bol, battre le fromage à la crème et la crème sure (ou le yaourt grec) jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
Incorporer la sauce piquante Buffalo, le fromage cheddar, la poudre d’ail, la poudre d’oignon et le paprika fumé jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Transférer dans un bol et garnir d’oignon vert.
Servir immédiatement avec des légumes frais comme du céleri, des carottes, des poivrons ou des tranches de concombre. Vous pouvez également le manger avec des crackers ou des chips tortilla.
