#Ingrédients :
* 2 dorades grises ou royales ; ou 2 bars préalablement écaillés et vidés
* 1 oignon
* 1 demi bote de persil
* 2 gousses d’ail
* du thym (même déshydraté style Ducros par ex)
* 20g de beurre
* du sel
* du poivre
* 4 échalotes (peut remplacer l’oignon et vice versa)
* 2 tomates rondes de préférences
* 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
* 1 poivron (la couleur selon votre préférence rouge, vert ou jaune)
* 1 demi verre d’eau
* 1kubor#
Préparation :
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