Mon mari n’en a jamais assez. Dès que nous en avons fini une portion, il est prêt pour une deuxième tournée.

Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Dans un autre bol, fouettez ensemble la farine et le sel.
Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange de beurre, en remuant doucement jusqu’à ce qu’une pâte molle se forme. Veillez à ne pas trop travailler la pâte.
Déposez la pâte sur une surface légèrement farinée. Formez un disque et étalez-le sur une épaisseur d’environ 1/4 pouce.
À l’aide d’un emporte-pièce, découpez la pâte selon les formes souhaitées et placez-les sur la plaque de cuisson préparée.
Faites cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.
Laissez les biscuits refroidir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement