Recette de pain plat gonflé et moelleux, semblable à un bagel. Vous pouvez soit préparer un sandwich, soit le manger au petit-déjeuner. ça va super
Pour la recette, mettons de l’eau tiède et du lait tiède dans un bol pétrisseur.
Ajoutons le sel, le sucre, la levure et l’huile.
Mélangez et laissez reposer ainsi pendant 5 à 10 minutes.
Ajoutez ensuite la farine et pétrissez bien.
Recouvrez la pâte prête d’un film étirable et laissons fermenter.
Lorsqu’il double de volume, divisons-le en 10 à 12 morceaux sur un comptoir.
la suite en page suivante
la suite page suivant
