Laissez-vous tenter par les saveurs exotiques des mini cheesecakes aux fruits du dragon ! Ces délicieuses friandises combinent la richesse crémeuse du cheesecake avec les teintes vibrantes et la douceur subtile du fruit du dragon, pour un dessert aussi beau que délicieux.
Ingrédients:
Pour la pâte:
1 tasse de chapelure de biscuits Graham 
2 cuillères à soupe de sucre 
1/4 tasse de beurre non salé, fondu
Pour la garniture du cheesecake :
16 oz de fromage à la crème, ramolli 
1/2 tasse de sucre
2 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille 
1/2 tasse de purée de fruit du dragon 
Pour la garniture (facultatif) :
Fruit du dragon tranché
Crème fouettée
Feuilles de menthe, pour la garniture 
Instructions:
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