La courge butternut, est une variété de courge particulièrement appréciée pour sa chair tendre et sucrée. Farcie de riz et de viande hachée, elle devient un plat complet, savoureux et réconfortant. Voici une recette simple et délicieuse pour réaliser un butternut farci au riz et à la viande hachée.
Ingrédients :
- 1 courge butternut
- 200g de viande hachée
- 150g de riz cuit
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, émincées
- 100g de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Herbes de Provence ou thym (facultatif)
pour le mythode voir page 2la suite page suivant
