Ingrédients
650g de filets de poulet
Sel et poivre noir fraîchement moulu
1/2 cuillère à café d’origan séché
1/2 cuillère à café de thym séché
1/2 cuillère à café de paprika
1 1/2 cuillère à soupe de farine tout usage
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
3 cuillères à soupe de beurre non salé, divisé
1 cuillère à soupe d’ ail haché
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
3 cuillères à soupe de persil haché
Des instructions
Chauffer une poêle de 12 pouces à feu moyen-vif.
Assaisonner les filets de poulet avec du sel et du poivre. Ensuite, saupoudrez uniformément d’origan, de thym, de paprika et de farine. Mélanger pour enrober uniformément.
Ajouter de l’huile dans la poêle avec 1 cuillère à soupe de beurre. Inclinez soigneusement le moule pour bien enrober.
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