Les pommes de terre Hasselback sont un plat délicieux et visuellement attrayant qui allie le croustillant des pommes de terre rôties et les bienfaits gluants du fromage fondu. Ce plat, comme le montre l’image, comprend des pommes de terre parfaitement tranchées, cuites jusqu’à ce qu’elles soient dorées et généreusement garnies de fromage et d’herbes, ce qui en fait un régal irrésistible pour toute occasion. Voici comment créer ce délicieux plat à la maison.
Ingrédients
- 4 pommes de terre de taille moyenne
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail, hachées
- Sel et poivre au goût
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
- 2 cuillères à soupe de persil frais haché
- Facultatif : crème sure et ciboulette pour la garniture
