Les pommes de terre ont besoin d’une humidité constante, surtout une fois que les plantes fleurissent et que les tubercules se forment. Arrosez vos pommes de terre en pot pour garder le sol humide mais pas détrempé. Incorporez un engrais équilibré à libération lente au moment de la plantation et envisagez un apport liquide toutes les quelques semaines pour soutenir la croissance.
6. Mise à la terre
Au fur et à mesure que les plants de pommes de terre poussent, ajoutez plus de terre dans le récipient, en recouvrant les tiges mais en laissant les quelques centimètres supérieurs de la plante exposés. Ce processus, connu sous le nom de « mise à la terre », encourage la formation de davantage de tubercules le long de la tige enfouie et empêche les pommes de terre d’être exposées au soleil, ce qui peut les rendre vertes et toxiques.
7. Gestion des ravageurs et des maladies
Gardez un œil sur les ravageurs courants comme les pucerons et les doryphores de la pomme de terre. Pratiquez la rotation des cultures même dans le jardinage en pot en ne plantant pas de pommes de terre dans le même sol pendant au moins trois ans. Retirez rapidement les plantes malades pour éviter la propagation des infections.
8. Récolte
Les variétés précoces peuvent être prêtes à être récoltées dès la floraison des fleurs, environ 10 semaines après la plantation. Pour les pommes de terre plus grosses, attendez que le feuillage commence à jaunir et à mourir. Creusez doucement le sol pour récolter vos pommes de terre, en prenant soin de ne pas les endommager.
9. Stockage
Faites sécher vos pommes de terre récoltées dans un endroit sec et sombre pendant quelques jours pour durcir la peau. Après durcissement, conservez-les dans un endroit frais, sombre et bien aéré. Bien conservées, vos pommes de terre peuvent durer plusieurs mois.
