CRÊPES MOELLEUSES AUX POMMES

Ingrédients:

– 7 g de levure sèche
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 250 ml de lait chaud
– 2 œufs
– 1 cuillère à café de sel
– 375 g de farine
– 56 g de beurre
– 2 pommes
– Huile de friture
– Sucre
Préparation :
1. Mélangez la levure, le sucre et le lait. Laissez reposer pendant 10 minutes.
2. Battez les œufs et incorporez-les à la pâte, puis ajoutez le sel, la farine et le beurre.
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