Courgettes Farcies à la Viande Hachée et aux Tomates Cerises
Ingrédients :
4 courgettes, divisées en 2 à 4 parties selon la taille
2 cuillères à café de riz
1/2 oignon, finement haché
150 grammes de viande hachée
Persil frais, haché
1,5 cuillères à soupe de concentré de tomate
Huile végétale
Tomates cerises (optionnel, pour la garniture)
Sel et poivre au goût
Instructions :
Préparer les Courgettes :
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