Ingrédients :
800 g de côtes de porc
Sel et poivre
Herbes aromatiques
10-12 gousses d’ail
Huile d’olive
200 ml de vin blanc
350 ml d’eau
Persil frais
Directions:
Assaisonnez la viande avec du sel, du poivre et les herbes aromatiques que vous préférez.
Dans une grande poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites revenir la viande à feu vif.
Ajoutez les gousses d’ail entières pelées.
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