- Bonbon liquide (On peut le préparer nous-mêmes en utilisant 2 cuillères à soupe de sucre et 1 d’eau et le mettre au micro-ondes pendant 2 minutes).
- 1 oeuf
- 3 cuillères à soupe de lait concentré
- 1/2 cuillère à café d’essence de vanille (facultatif)
- 200 ml de lait
Procédure
- Nous ajoutons du caramel liquide dans une tasse et mettons de côté.
- Dans un récipient, nous plaçons un gros œuf et le battons avec un batteur à main, puis nous ajoutons une demi-cuillère à café d’essence de vanille et continuons à mélanger.
- Nous ajoutons trois cuillères à soupe de lait concentré et battons bien.
- Nous ajoutons 200 ml de lait et continuons à battre.
- Versez le mélange sur le caramel à l’aide d’une passoire ou d’un tamis.
- On met la tasse au micro-ondes à puissance moyenne (600W) pendant une minute, on attend 15 minutes et on ajoute encore une minute et enfin une minute de plus.
- Nous le gardons au réfrigérateur pendant une heure.
- Ensuite, on le démoule et c’est tout.
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