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Assembler le Chocoflan :
- Versez la pâte à gâteau dans le moule à Bundt préparé sur le caramel.
- Versez délicatement la préparation à flan sur la pâte à gâteau. Les couches s’inverseront pendant la cuisson.
Cuisson au bain-marie :
- Placez le moule à Bundt dans un plat de cuisson plus grand. Remplissez le plat le plus grand d’eau chaude jusqu’à mi-hauteur des bords du moule à Bundt.
- Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte propre.
Refroidir et inverser :
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