Chocoflan maison

par

  • Crème fouettée
  • Baies fraîches
  • Copeaux de chocolat

Instructions:

Préparez le caramel :

  1. Préchauffez votre four à 175 °C (350 °F). Graissez soigneusement un moule à cheminée avec du beurre ou un enduit antiadhésif.
  2. Si vous préparez du caramel maison, faites fondre le sucre dans une casserole à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré et liquide. Versez-le dans le fond du moule à cheminée, en inclinant le moule pour bien enrober. Laissez refroidir.

Préparez le mélange pour le flan :

  1. Dans un mixeur, mélanger le lait concentré sucré, le lait évaporé, les œufs et l’extrait de vanille. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse. Réserver.

Préparez la pâte à gâteau :

  1. Suivez les instructions sur la boîte de mélange à gâteau au chocolat pour préparer la pâte.

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