Cheesecake au miel roulé à la cannelle

Quoi de mieux qu’un rouleau à la cannelle ou un chignon de miel ? Les combinant en un cheesecake crémeux et décadent !

Ingrédients :

Pour la croûte :

1 1/2 tasses de miettes de cracker graham

1/4 tasse de sucre granulé

1/2 tasse de beurre fondu

Pour le remplissage de rouleaux à la cannelle :

1/2 tasse de sucre roux

2 cuillères à soupe de cannelle moulue

1/4 de tasse de beurre non salé fondu

Pour la garniture de cheesecake :

16 oz de fromage à la crème, ramolli

1 tasse de sucre granulé

1 cuillère à thé d’extrait de vanille

3 gros œufs

1 tasse de crème fraîche

1 tasse de crème lourde

Pour la garniture de mielbun :

1/2 tasse de sucre en poudre

2 cuillères à soupe de lait

1 cuillère à thé d’extrait de vanille

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