Ingrédients
Pour la garniture :
- 450 gr de fromage frais à pâte ferme
- 500 ml de crème de lait
- 250 gr de pulpe de fruit de la passion sans pépins
- 400 grammes de lait concentré
- 15 gr de gélatine non aromatisée
- 100 ml d’eau
Pour la base :
- 250 gr de biscuits à la vanille
- 150 grammes de beurre
- Pour la gélatine :
- 150 gr de pulpe de fruit de la passion avec les graines
- 150 ml d’eau
- 100 grammes de sucre
- 15 gr de gélatine non aromatisée
- 75 ml d’eau
Préparation
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