Ingrédients
Pour le miel :
2 litres d’eau
1 kg de piloncillo
¼ kilo de tomate
½ oignon
5 brins de coriandre
4 bâtons de cannelle
1 cuillère à soupe de graines d’anis
1 orange (écorce)
½ cuillère à café de sel
Pour le pain :
10 morceaux de pain français
1 barre de beurre
Pour le fourrage:
400 g de fromage panela
350 g de fromage Chihuahua
1 tasse de cacahuètes
1 tasse de raisins secs
1 tasse de noix de coco râpée
préparation
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