Brownie Trifle de la Saint-Patrick

Pour la couche de brownies :
1 fournée de brownies maison ou du commerce (coupés en petits cubes)
Facultatif : Ajoutez du colorant alimentaire vert à la pâte à brownies pour une touche festive supplémentaire.
Pour la couche de crème à la menthe :
250 ml de crème fraîche épaisse
60 ml de sucre glace
1/2 cuillère à café d’extrait de menthe poivrée
Colorant alimentaire vert (facultatif)
Pour la couche de pouding au chocolat :
1 sachet (110 g) de préparation pour pouding au chocolat instantané
500 ml de lait froid
Pour la garniture de crème fouettée :
250 ml de crème fraîche épaisse
2 cuillères à soupe de sucre glace
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la garniture :
Biscuits au chocolat concassés (comme des Oreos ou des biscuits Graham au chocolat)
Copeaux ou vermicelles de chocolat
Mini-pièces en chocolat ou bonbons trèfle (facultatif)
Instructions étape par étape
Étape 1 : Préparation des brownies
Cuire les brownies selon les instructions sur l’emballage ou la recette. Laisser refroidir complètement, puis couper en petits dés.
Étape 2 : Préparation de la couche de crème à la menthe
Dans un saladier, battre la crème fraîche épaisse, le sucre glace et l’extrait de menthe poivrée jusqu’à l’obtention de pics fermes.
Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire vert (si vous le souhaitez) et incorporez délicatement pour obtenir une légère teinte verte.