Envie d’un plat réconfortant, sain et savoureux ? Ce gratin de courgettes au fromage est la réponse parfaite ! Une recette simple, sans sucre, sans farine – juste de la bonté pure, idéale pour les régimes faibles en glucides, le rééquilibrage alimentaire ou simplement pour se faire plaisir sans culpabilité.
Ingrédients pour 4 personnes
4 courgettes moyennes
2 œufs
150 ml de crème liquide entière (ou crème végétale)
100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella, selon votre goût)
1 gousse d’ail (facultatif)
1 pincée de noix de muscade
Sel et poivre au goût
Un filet d’huile d’olive (pour le plat)
Ustensiles nécessaires
Un couteau bien aiguisé
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