Bowl de Riz Équilibré avec Œufs Mollets, Avocat et Légumes Croquants 
Pour 2 personnes – 20 minutes
Ingrédients :
Verser le bol :
150 g de riz basmati (ou tout autre riz à grain long)
2 s’élevant
1 avocat mûr, coupé en tranches
1 carotte rapée
100 g de fèves edamame cuites (ou pois chiches, selon préférence)
2 oignons verts, finement émincés
Graines de sésame (noir et blanc)
Sauce soja ou sauce tamari, au goût
Huile de sésame, au goût
Sel et poivre
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