📋 Ingrédients :
Pour la pâte :
🔸 250 g de farine
🔸 125 g de beurre froid (coupé en petits cubes)
🔸 1/2 cuillère à café de sel
🔸 1 cuillère à soupe de sucre
🔸 1 œuf
🔸 60 ml d’eau froide (environ, à ajuster)
Pour la garniture :
🔸 3 à 4 pommes (de variétés comme Golden, Granny Smith ou Royal Gala)
🔸 50 g de sucre (ajustez selon l’acidité des pommes)
🔸 1 sachet de sucre vanillé (ou une cuillère à café d’extrait de vanille)
🔸 1/2 cuillère à café de cannelle (optionnel, selon vos goûts)
🔸 Le jus d’un demi citron
🔸 1 cuillère à soupe de maïzena ou de farine (pour épaissir)
Pour la dorure :
🔸 1 œuf (battu, pour la dorure)
🔸 1 cuillère à soupe de lait (optionnel)
🥣 Instructions :
la suite page suivant
