Un début copieux : un plat de petit-déjeuner avec des pommes de terre et des œufs

Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée et quelle meilleure façon de commencer la journée qu’avec un copieux et délicieux petit-déjeuner à la poêle composé de pommes de terre et d’œufs. Non seulement cette recette permet de bien commencer la journée, mais elle incorpore également des ingrédients simples et nutritifs qui se marient à merveille dans une seule poêle. Que vous fassiez le plein pour une journée bien remplie ou que vous profitiez d’une matinée de week-end paresseuse, ce repas en une seule poêle offre l’équilibre parfait entre saveur, texture et nutrition. Des pommes de terre dorées croustillantes, des œufs crémeux et une touche épicée de piment, garnis de feta et d’épinards frais en option, font de ce plat une délicieuse gâterie matinale.

Ingrédients:
1 pomme de terre
1 oeuf
Poivre noir, au goût
1/8 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à soupe de ghee ou de beurre
Fromage feta émietté (facultatif)
Une poignée de feuilles d’épinards
1 cuillère à café de chili croquant (ou de flocons de piment)
Instructions: