Ingrédients
POUR LES PÂTES AUX ŒUFS
00 FARINE
300 grammes
ŒUF
3
POUR LA GARNITURE
MÉLANGE DE CHAMPIGNONS AVEC CÈPES
500 grammes
RICOTTA
400 grammes
PARMESAN RÂPÉ
100 grammes
HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE
q.b.
AIL
1 gousse
de PERSIL
q.b.
VENTE
q.b.
BÉBÉ
q.b.
POUR L’ASSAISONNEMENT
BEURRE SALÉ
100 grammes
de SAUGE
q.b.
POIVRON FRAIS MOULU
q.b.
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