Tortellini au fromage sauce Provolone riche 
Ingrédients :
Pour les Tortellini :
1 livre de steak de bœuf en tranches fines
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 oignon en tranches finement
1 poivron vert, tranché finement
Sel et poivre au goût
1 paquet (18 oz) tortellini au fromage
Pour la sauce Provolone :
2 cuillères à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine tout usage
2 tasses de lait
1 tasse de fromage provolone râpé
Sel et poivre au goût
Une pincée de muscade (facultatif)
Itinéraires :
Préparez le Tortellini :
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