La commodité d’avoir des oignons pré-hachés prêts à l’emploi ne peut être surestimée. La plupart d’entre nous ont fait face à des larmes coulant sur nos visages en coupant des oignons, et l’odeur persistante sur nos mains peut être moins qu’agréable. Pour les amateurs de préparation de repas, les professionnels occupés et les femmes au foyer, trouver un moyen de préparer des oignons sans tracas supplémentaires peut être une aubaine importante.
Dans la quête pour rendre la cuisine plus simple et plus efficace, apprendre à congeler correctement les oignons peut changer la donne. Cet article présente une méthode infaillible pour hacher et congeler les oignons à l’aide de sacs ZI ploc. Continuez à lire pour découvrir un guide étape par étape qui garantit fraîcheur et commodité, rendant vos tâches culinaires plus rapides et plus faciles.
Pourquoi la congélation des oignons fonctionne
La congélation des oignons préserve leur fraîcheur et leur saveur pour une utilisation future, surtout lorsque vous avez une quantité excessive qui serait autrement gaspillée. Le processus de congélation arrête la croissance bactérienne, garantissant que les oignons restent propres à la consommation pendant une période prolongée. De plus, les oignons pré-hachés et surgelés permettent de gagner du temps de préparation, ce qui vous permet de vous concentrer sur la cuisson de vos plats.
La méthode infaillible de congélation des oignons
1. Commencez par éplucher et hacher les oignons :
Retirez la peau extérieure des oignons et coupez-les à la taille désirée, qu’ils soient coupés en dés, tranchés ou hachés finement. Assurez-vous d’utiliser un couteau bien aiguisé pour obtenir des pièces uniformes. 
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