Les Croquettes au Jambon et Fromage sont des boulettes panées et frites, fourrées de jambon et de fromage fondu.
Elles constituent souvent un accompagnement pour les repas ou une collation rapide. C’est un choix idéal pour les gourmands de jambon et de fromage.
Ingrédients :
2 tasses de purée de pommes de terre
1 tasse de jambon cuit en dés
1 tasse de fromage râpé (comme du gruyère ou du cheddar)
1/4 tasse d’oignon finement haché
1/4 tasse de beurre
1/4 tasse de farine
1 tasse de lait
2 oeufs battus
1 tasse de chapelure
Huile pour la friture
Sel et poivre au goût
préparation :
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