Recette de Pizza Grillée
Ingrédients :8 oz. pâte à pizza
Huile d’olive extra vierge pour brossage et bruine
1/2 livre. mozzarella en tranches fines
1 grosse tomate en tranches finement
1 c. tomates cerises, moitié réduite
1 c. ricotta
Basilic fraîchement haché, pour servir
Pincée de flocons de poivre rouge écrasés
