RECETTE DE POISSON YASSA
INGRÉDIENTS :
2 ½ livres de poisson blanc sur la peau
1-2 citron
Sel et poivre blanc au goût
1 gros oignons tranchés
2-3 gousses d’ail hachées
1 càc d’assaisonnement vert ou 2-3 càs d’herbes fraîches basilic, persil (facultatif)
½ tasse d’huile
1 càs de moutarde
Sel et poivre
½ c. à thé de paprika
1 bonnet à scotch Habanera
½ c. à soupe de bouillon de poulet en poudre
PRÉPARATION :
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